Rendang ayam biasanya umumnya di sajikan sebagai hidangan acara keluarga anda, baik itu acara pertemuan keluarga maupun acara arisan keluarga. rendang ayam hampir menyerupai gulai ayam, kedua masakan ini sangat cocok sebagai masakan hidangan keluarga.
Maka bahan-bahan yang harus di sediakan dan cara bagaimana mengolahnya, anda langsung simak resep rendang ayam enak dan spesial secara lengkap di bawah ini.
 |
| Resep Rendang Ayam Enak Dan Spesial |
Bahan-bahan yang harus di siapkan:
- Daging ayam 1 ekor
- Santan dari 3 buah kelapa 12 gelas
- Daun kunyit, rajang kasar 1 lembar
- Serai di memarkan 1 batang
- daun jeruk purut 2 lembar
- Asam kandis 2 buah
- Garam secukupnya
Bahan-bahan yang di haluskan:
- Cabai merah 120 gram
- Bawang Putih 6 siung
- Bawang merah 15 butir
- Kemiri 5 butir
- Jahe 2 cm
- Lengkuas di memarkan 3 cm
Cara membuat resep rendang ayam enak dan spesial
- Potong-potong daging ayam sesuai selera
- Tumis bumbu-bumbu yang di haluskan bersama santan
- Lalu campurkan asam kandis, daun kunyit, serai dan daun jeruk purut.
- Kemudian daging ayam masukkan ke dalam rebusan santan dan bumbu, lalu di aduk-aduk sampai santan mengental (masaklah menggunakan api sedang, supaya semakin hitam, kecilkan api dan masak lebih lama agar bumbu semakin meresap)
- Lalu di angkat dan masakan siap di hidangkan.
Demikianlah Resep Rendang Ayam Enak dan spesial, resep masakan ini merupakan salah satu yang bisa anda praktekan di rumah dan jadikan sebagai hidangan keluarga anda.
Baca juga artikel lainnya yang terkait:
0 comments:
Post a Comment