Sangatlah banyak variasi masakan yang bisa di sajikan dengan bahan utamanya adalah daging ayam, daging ayam termasuk salah satunya olahan masakan yang cukup terkenal adalah ayam bakar. Pokoknya daging ayam setelah di olah banyak menghasilkan bermacam-macam masakan, seperti yang sudah saya bahas di artikel sebelumnya, ada masakan ayam bakar santan, masakan ayam santan, ayam bakar bumbu kecap dan salad ayam bakar.
Maka di bawah ini, saya akan membahas bagaimana cara membuat resep ayam bakar bumbu pedas spesial.
 |
| Resep Ayam Bakar Bumbu Pedas Spesial |
Bahan-bahan yang di sediakan:
- Dipotong-potong (sesuai selera) 1 ekor ayam
- Air perasan jeruk nipis 2 sdm
- Serai di memarkan 2 batang
- Daun jeruk 4 lembar
- Santan dari 1 buah kelapa 200 ml
- Gula pasir 1 sdt
- Minyak goreng 3 sdm
- Garam secukupnya
Bumbu-bumbu yang di haluskan :
- Bawang putih 3 siung
- Bawang merah 8 butir
- Cabai merah 6 buah
- Jahe 2 cm
- Tomat 1 buah
- Garam secukupnya
Cara membuat resep ayam bakar bumbu pedas spesial
- Daging ayam di cuci, lalu di lumuri dengan air jeruk dan garam, lalu diamkan selama 30 menit
- Minyak goreng di panaskan, lalu tumis bumbu yang di haluskan sampai tercium aroma harum, jangan lupa tambahkan daun jeruk.
- Daging ayam di masukkan, lalu aduk sampai bumbu dan daging ayam tercampur
- Tambahkan santan dan gula pasir, lalu masaklah daging ayam sampai empuk dan kering, setelah itu di angkat.
- Masakan siap di sajikan, supaya lebih lengkap tambahkan daun selada, irisan mentimun dan potongan tomat
Demikianlah artikel tentang resep ayam bakar bumbu pedas spesial yang bisa saya sampaikan, semoga artikel ini membawa manfaat bagi keluarga anda semua.
Baca juga artikel yang mengulas tentang :
- Resep Ayam Bakar Santan Enak Dan Lezat
- Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap
- Resep Masakan Ayam Santan Enak dan Gurih
0 comments:
Post a Comment